Praktik khusus

Siapkan kulit pizza dan sausnya Membuat atau menyiapkan kulit pizza: Anda bisa memilih untuk membuat kulit pizza sendiri dengan mencampurkan tepung, ragi, air, dan garam secara merata, menguleni hingga menjadi adonan halus, memfermentasinya hingga berukuran dua kali lipat, lalu menggulungnya menjadi kerak bulat. Atau beli saja kulit pizza yang sudah jadi untuk kenyamanan dan kecepatan. Membuat saus pizza: Haluskan tomat dan bawang bombay, tumis dalam wajan, tambahkan garam dan saus tomat secukupnya sesuai selera, tumis hingga rata dan biarkan dingin untuk digunakan nanti. Anda juga bisa menggunakan saus pizza yang sudah jadi dan memilihnya sesuai selera pribadi.

Siapkan topping pizza Mengolah daging: Iris tipis prosciutto dan sosis merah, sisihkan. Siapkan sayuran: Cuci bawang bombay, paprika dan sayuran lainnya, lalu potong dadu atau suwir, lalu sisihkan. Siapkan keju: Potong keju mozzarella kecil-kecil atau parut, sisihkan.

Merakit pizza: Oleskan saus pizza secara merata pada kulit pizza. Taburi dengan irisan prosciutto dan irisan sosis merah. Kemudian taburi dengan sayuran yang dipotong dadu atau diparut seperti bawang bombay dan paprika. Terakhir taburi keju mozzarella yang berbentuk kubus atau parut. Untuk memanggang pizza: Tempatkan pizza yang sudah dirakit ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C dan panggang selama 15 hingga 20 menit, atau sampai kulitnya renyah, keju meleleh dan berwarna cokelat keemasan. Perhatikan selama proses memanggang agar pizza tidak gosong atau keju terlalu matang. Sajikan dan nikmati: Setelah matang, keluarkan pizza dari oven dan biarkan agak dingin sebelum diiris dan dinikmati. Anda dapat menambahkan lada hitam atau bumbu lainnya secukupnya untuk meningkatkan rasa sesuai selera pribadi Anda.